Rendang makanan terbaik dunia

Rendang dengan cepat melesat naik ke posisi pertama mengalahkan makanan dari Thailand, massaman curry, yang sebelumnya menempati urutan pertama. Kini, kuliner khas Negeri Gajah tersebut terlempar ke posisi 10.

Tidak hanya itu, rendang ternyata juga mengalahkan makanan terfavorit Jepang, yaitu sushi yang hanya menempati posisi tiga. Makanan terbaik Asia yang digeser rendang, di antaranya dim sum (Hongkong), ramen (Jepang), peking duck (China), pad thai, tom yam goong, dan som tam (Thailand). Demikian seperti dilansir CNNGo, Kamis (8/9/2011).

Rendang mengalahkan pula makanan khas Indonesia lainnya, yaitu nasi goreng yang berada di urutan kedua. Sangat disayangkan karena sate tidak mengikuti jejak rendang dan nasi goreng yang berhasil masuk 10 besar daftar 50 makanan terbaik di dunia. Sate hanya menempati urutan ke-14.

Berikut adalah daftar 50 makanan terbaik di dunia.

1. Rendang
2. Nasi goreng
3. Sushi (Jepang)
4. Tom yam goong (Thailand)
5. Pad thai (Thailand)
6. Som tam/papaya salad (Thailand)
7. Dim sum (Hong Kong)
8. Ramen (Jepang)
9. Peking duck (China)
10. Massaman curry (Thailand)
11. Lasagna (Italia)
12. Kimchi (Korea)
13. Chicken rice (Singapura)
14. Sate
15. Ice cream (USA)
16. Kebab (Turki)
17. Gelato (Italia)
18. Croissant (Perancis)
19. Green curry (Thailand)
20. Pho (Vietnam)
21. Fish ‘n’ chips (Inggris)
22. Egg tart (Hong Kong)
23. Bulgogi (Korea)
24. Fried rice (Thailand)
25. Chocolate (Meksiko)
26. Penang assam laksa (Malaysia)
27. Tacos (Meksiko)
28. Barbeque pork (Hong Kong)
29. Chili crab (Singapura)
30. Cheeseburger (USA)
31. Fried chicken (USA)
32. Lobster
33. Seafood paella (Spanyol)
34. Shrimp dumpling (Hong Kong)
35. Neapolitan pizza (Italia)
36. Moo nam tok (Thailand)
37. Potato chips (USA)
38. Warm brownie and vanilla ice cream
39. Masala dosa (India)
40. Bibimbap (Korea)
41. Galbi (Korea)
42. Hamburger (Jerman)
43. Fajitas (Meksiko)
44. Laksa (Singapura)
45. Roti prata (Singapura)
46. Maple syrup (Kanada)
47. Fettucini alfredo (Italia)
48. Parma ham (Italia)
49. Lechon (Filipina)
50. Goi cuon (Vietnam) (ftr)

Resep Masakan Rendang Padang – bukan rahasia lagi kalau padang itu mempunyai banyak sekali makanan khas yang super enak dan lezat, yang bisa bikin lidah kita bergoyang dengan dimanjakan kenikmatan masakan khas padang, salah satuny adalah Resep Masakan Rendang Padang, rendang dengan bahan dasar daging yang diolah dengan menggunakan bumbu khas dan cara-caranya yang unik dan seru, hemmm penasaran bagaimana cara membuatnya, yuk kita simak tips membuat Masakan Rendang Padang dibawah ini.

Bahan membuat rendang padang:

1 ½ kg daging tanpa lemak, potong 4×4 cm
2 lt santan dari 2 butir kelapa

Bumbu membuat rendang padang:

2 lembar daun kunyit, simpulkan
4 lembar daun jeruk purut
2 batang daun serai, memarkan
2 cm asam kandis/gelugur

Haluskan :

2 cm lengkuas
3 cm kunyit, bakar
2 cm jahe, bakar
100 g cabe merah besar
100 g cabe merah keriting
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 butir kemiri
½ sdm ketumbar
1 sdt jintan, sangrai
½ sdt pala
2 sdt garam

Cara Membuat membuat rendang padang:

Tuang santan di dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk, serai, asam, irisan bawang merah dan semua bumbu halus. Aduk rata.
Masak santan berbumbu sambil sesekali diaduk selama 20 menit.
Masukkan potongan daging, masak dengan api sedang hingga santan mengering dan berminyak. Angkat.
Tuang rendang di dalam piring saji. Hidangkan.
Tip: Jangan menggunakan santan kemasan karena remah khas rendang tidak akan terbentuk. Gunakan santan dari perasan buah kelapa segar

#minangdarahku #proudtobeminangpeople #minangkabau